SMK Putra Indonesia Malang (SMK PIM) konsentrasi Keahlian Teknik Kimia Industri selalu menyuguhkan pembelajaran yang inovatif dan berdiferensiasi untuk peserta didiknya. Kelas differensiasi memberikan pengalaman pembelajaran yang bermakna dan mengena dengan tema khusus , tidak hanya belajar di sekolah saja namun diajak untuk visit factory. Pada Tema cookies ,Peserta didik mengikuti kegiatan visit factory ke dapur chantique UMKM cookies yang berlokasi di Singosari, Jumat (6/10).
Ari Nurcahyo Darmawan, SE. S.Pd. MM pengajar mapel PKK mengawali kegiatan menyampaikan bahwa Visit factory hari ini akan belajar bersama entrepreneur food and beverage khususnya cookies. “Hari Jumat merupakan pembelajaran khusus kelas differensiasi peserta didik kelas XI, saat ini konsentrasi keahlian teknik kimia industri mempunyai kelas cookies dan kelas cat, sedangkan konsentrasi farmasi industri mempunyai kelas jamu millenial dan kelas house hold,” terangnya.
Rahayuningtyasworo, owner dapur Chantique menerangkan bahwa membuat usaha itu harus sesuaikan dengan bakat dan minat jangan ikutan , awalnya lakukan yang disuka jadi merasa senang dan nggak capek. Saya merintis usaha cookies ini tahun 2017, mulai dengan modal 200.000 ditambahkan alat rumah tangga yang ada di rumah mixer dan memulai membuat pie. Dengan usaha sesuai minat dan bakat saya sehingga usaha saya berkembang hingga sekarang,’ jelasnya.
Pengusaha yang pernah menjadi juara lomba produk terbaik se Jawa Timur ini juga memberikan tips kalau membuat usaha itu harus ada visi misi yang jelas agar supaya usaha kita berjalan pada jalurnya. ” Didalam misi jangan hanya memikirkan keuntungan saja,cantumkan juga hal hal baik dilingkungan sekitar kita sebagai tanggung jawab sosial,” tambahnya.
Setelah mendengarkan paparan materi serta berbagi pengalaman berusaha, peserta visit factory diajak untuk melihat proses pembuatan produk pie apel. Peserta juga diajak untuk mencoba mencetak kulit pie. Kunjungan ini bertujuan memberikan pengalaman nyata dalam proses usaha cookies skala UMKM.